UN IMPARCIAL VISTA DE CAMPIPORK

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Por otro lado, las instalaciones en las que se desarrolla todo el proceso productivo cárnico se dividen en dos:

CANPIPORK es una empresa del sector de la víveres dedicada a la elaboración y comercialización de productos del sucio ibero, caracterizándose por tener un elevado estándar de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y acertar a conocer esta joya de la gastronomía españonda a prácticamente cualquier lugar del mundo.

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MONTEPARRA, es una empresa deudo dedicada a la elaboración de productos del inmundo ibérico fundada en el año 1950 por Sebastián Parra Manzano y actualmente regentada por sus hijos y nietos. Ubicada en la billete salmantina de Guijuelo, la empresa amparada por la Denominación de Origen Guijuelo, elabora los jamones y embutidos ibéricos a través de las manos artesanas y el buen enterarse hacer de esta comunidad. Lo que comenzó siendo un pequeño establecimiento creció hasta construir una gran empresa para abastecer la creciente demanda de sus productos. La fábrica consta de 4 plantas para secaderos con una superficie de 5.

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